真鯖の切り身、4切れで240円。産地は『長崎』とある。４切れと言っても、二枚に下ろした鯖１尾です。頭は無いので切り身で良いのかな。最初目に留まったのは、真鰺でした。２尾で280円。気持ちは動いたけど、40円差が勝った。
結果はオーライ。夕食には胸の部分を煮魚にして、尾の部分は明日の焼き魚にします。
2012-01-31
2012-01-21
熊本の『大寒』 夕日は微笑みを投げかけながら別れを告げた。
2012-01-21
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大寒の熊本。寒い寒いと震えている皆さんには気の毒なほどに、熊本は暖かい日中でした。日が沈んでからは流石にストーブに火を入れましたけれども、ダイニングとリヴィングの仕切りはオープンのままです。
仕切った方が保温効果は早いのだけれども、機密度が増すので空気が淀みやすい。でも、スースーして足もとはなかなか温もらないのだけれども、今夜は過ごしやすいです。暖かいから灯油が無駄だと叱られそうだけど、それで過ごしています。
2011-12-02
2011-11-21
冬が来る前に
2011-11-21
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阿蘇山上は氷点下２度、３度になって霧氷が出来て観光客が楽しみました。熊本市内も３度、日中も昨日の朝の温度、13，14度ぐらいしか上がらないような天気予報が出ています。玄関先を掃き掃除していて感じたのは、昨日よりは暖かいと言うこと。昨日は微風があったけど、空気が冬の空気に入れ替わったからかしら。
ストーブの準備、玄関ポーチの掃除、庭先の片付けが心地良い過ごしやすい午後。
※高解像度の写真はFlickrで閲覧ください。
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2011-11-20
ギフトボックスに指の穴！ - エッセイ・佐川急便
2011-11-20
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東京のデパートには果物売り場に、指で桃を押さないでください。と、注意書きがあるそうです。十何年か前の伊丹十三監督の映画のワンシーンを思い出した。桃が美味しいタイミングは触ってみるのが良いのだけど、傷むのも早い。
母の入院生活が長くなった頃、リハビリを始められるようになった頃に支えの代わりに腕をつかもうとしたのをいやがった。注射で欠陥が弱くなっている上に、肌はいぼむのです。
さて、昼食時に玄関の呼び鈴が鳴ったけど、出損なっていたらAmazonからの荷物だったようだ。そう気がついて不在連絡票にあった佐川急便に再配達を頼むのと一緒に、インターネット・メール通知のサービスを登録した。ついでにマスコットの応募もしてみた。
日が沈む直前、もう冬になりますよ。と、優しく部屋中を経巡って楽しませてくれた。
静かで穏やかな日曜日の午後でした。熊本は夜になって冷え込みが始まりました。明朝は１℃から３℃まで下がり、日中も15℃ぐらいだとか。月曜日だから、灯油をそろそろ買っておくのが良いだろうか。
天気は良かったけれども、微風には冷たさを感じました。窓越しには分からない位。
2011-11-18
ご想像にお任せします。
2011-11-18
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ライオンの「ごきげんよう」は、タレント有名人の素顔が見える。当人が楽しく私生活、関心事を話してくれるから楽しい。そして、暴露するものでも無いから和める。金曜日のお昼に酒井若菜さんが「おはようのキス」、「お休みのキス」とかするんですかとコロゾーに質問されて、しばらく考えてから「ご想像にお任せします」と答えていたことに好感を感じました。ご主人はL'Arc〜en〜Cielのtetsuさんだ。お互いに人気商売でもあることだし、良い回答だと感じました。
金曜日の午後、熊本は朝から雨。強い降りではないけれども１日続くでしょう。気温もゆるんで湿度もあって、この数日中では暖かい午後です。
2011-11-16
チキンカレーとマーラーの《アダージェット》 - 取扱注意のクラシック音楽、名曲の考察
2011-11-16
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愛の楽章。と言われても居るので、『ロマンティックなクラシック名曲集』などと称したCDに選曲されていることが多いのがマーラーのアダージェット。ウィーンの宮廷劇場の指揮者としてステイタスのあったマーラーが、19歳年齢の開きのある恋愛をした。
それはそれはロマンティックな愛のエピソード。に、思える。でも・・・
2011-11-13
牛肉ステーキに変わるだけでコース料理みたいです。
2011-11-13
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バンバンバンバン、牛肉叩いて、日曜日はステーキ。レタスとトマト、ミックスベジタブルが付け合わせ。味付けは粒こしょうのみ。さっぱりしたソースでも使いたいところだけど、酢の物があるし、スープのさっぱりした風味があるので充分。ほんの少し香り付けが不足かなとも思うけど、美しい花のような良い匂いでもかげば満足するでしょう。
2011-11-12
どちらが現実？ブログやSNS更新が無いと何もしてないように感じてしまうって奇妙。
2011-11-12
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土曜日は昼前は良い天気だったものの、午後は曇り空。昨日は寝相が悪かったようで、起きた時に毛布がたくれていて腰が出ていたようです。熱っぽくて集中力はあるけど、瞬発力が足りなかったようでブログ５回分の内容はありながらすべて未投稿のままだったようです。
ブログ更新が１日無いのは、食事の支度は当然、ムービーの編集、GarageBandでの作業の合間写真も撮ってたのに、丸１日何もいしていなかったようなものに感じてしまう。奇妙なものです。熱があるのにずいぶんなことこなしてたのにねぇ。
Posted via email from 熊本の宙
2011-11-10
東北の地震の影響か！？北海道でサンマとイカが大量に水揚げ！ 夕ご飯は「紅鮭ときんぴら、ハッシュドポテト」 - 2011.11.9
2011-11-10
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豊漁は嬉しいことだけれども、初冬からサンマが大量に北海道で捕れているそうです。一緒にイカもたくさん捕れるのだとか、生で良しあぶって良し焼いて良し。それにはサンマがたくさん捕れるほど居るので、壁のようになってイカが南下しないまま溜まっている感じだとか。
例年だと南下して東北一帯で増えもするのだけど、地震の後遺症なのか漁業関係者の方は十何年か後都に起こることだから一時的な現象でしょうと答えてはいるものの、戦前の日本であればまだしも輸出ビジネスには影響がありそうです。
それはイカの大量消費国は中国で、そこには日本からの輸出が受け入れられている。それが北海道でたくさん捕れる為に中国の漁も豊漁となるから。
2011-11-09
立冬の夕ご飯：麻婆春雨豆腐甘口、イカゲソのちぎり揚げ。 - 2011.11.8-9
2011-11-09
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立冬とは良く言ったもので、熊本の９日は一日天気も曇っていたこともあって終日気温の低い冬支度を急かせるような雰囲気です。底冷えがするというものでは無いから、お天気が良ければ暖かい日になるかなぁ、なんて希望的・・・空気はしっかり冬仕様なので本格的に冬突入となるのでしょう。
2011-10-31
秋月
2011-10-31
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秋の月。
夕焼け時でまだ太陽がぬくめた空気で寒いことは無かったけれども、空の月は冴え冴えとしていて澄んだ冷ややかな空気の中を切り進んでいる刃のようだった。
不思議と中空にピントが合ったので、シャッターを切りました。雲の色合いによるものか、空気の中に何か対象物を見つけたのか、手前の木々が程良い加減で、水墨画の世界のようです。
目視ではもう少し赤みのある紫の雲でした。
高画質のオリジナルは、Flickrでコンタクトを頂いた方のみご覧いただけます。 http://flic.kr/p/aAASGW
Posted via email from 熊本の宙
2011-10-30
雨の第５日曜日、熊本は朝から雨降り。今月100回目のブログ更新。
2011-10-30
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第五日曜日というのは、いつも不思議な感じがします。朝、目が覚めていつも無意識にスイッチを入れるFMラジオ。これがいつもと違うからです。番組枠は同じでも、企画が特別。NHK-FMは多くがリクエスト特集だ。
昼時には少しゆるんだ熊本の雨空だけれども、終日しっかりと降り込みそうです。
この記事が、今月100回目の更新です。7月以来の3ヶ月ぶり。
Posted via email from 熊本の宙
2011-10-25
まどろみの午後
2011-10-25
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秋の日はつるべ落とし。日中は割に、ぽかぽか、とまでは言えなくても昨日のように時に強い風が吹いてくる、という事はありませんでした。でも、日が沈んだとたんに気温が下がった。良い感じだからと長時間、夕日の撮影などに夢中になっていると身体を冷やしちゃいそうです。インフルエンザも流行りだして、既に学級閉鎖になっている学校もあるそうです。
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| 送信者 熊本の宙 |
2011-10-23
〈速報〉ロアッソ、水戸に逆転勝ち、暖かくとても良い天気の熊本の１日 - 2011/10/23
2011-10-23
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☼〈速報〉ロアッソ、水戸に逆転勝ち
サッカーＪ２、ロアッソ熊本は、熊本市の県民総合運動公園陸上競技場で水戸ホーリーホックと対戦、２対１で逆転勝ちを収めた。ロアッソの通算成績は11勝11分け９敗、勝ち点を44に伸ばした。 (2011/10/23 18:58:06)
汗をかくと言うほどの暑さではなかったけれども、街中はコートや上着を脱いだ人が多かった。太陽の光を少しでも長く浴びていたいといった様子。
バスに乗り込んでくる人、人が、ほっと気持ち良いと口にしていました。冷房といっても送風はされてない程度。今日気がついたことだけど、バスの中の時計が消灯されていました。節電はこうしたところにもされているんですね。
今日の車内の冷房が、節電だというのだったら、これはこれで程良い。寒くなることは無くつい、うとうと眠り込んだりしていました。
オリジナルサイズの写真は http://flic.kr/p/aydfVz
Posted via email from 熊本の宙
2011-10-22
汁ダクが好き？ 激しいスパークにおヘソを隠して、キッチンに転がっていた玉葱で牛丼作りましたの巻
2011-10-22
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夕飯は牛丼。ニュースでは九州の激しい雷雨の映像がテレビで脅しているけど、熊本の近所は、それほどではありませんでした。
雨は降ったりやんだりで、大ぶりは短い間でした。ただ一度だけ、雨上がりの西のほう、ずっと先の建物の上あたりでスパークのような大きな光に身がすくんだ。原爆ってあんな感じ？って思いがして、しばらくしたら大きな物音と突風が届くかとおへそを押さえていたけど何事もなかった。 高圧線のスパークだったのか、でも、遠くの雲間で何度か光っていたし、高い空の上では雷の太鼓の音がした。
突然の激しい雨は怖いので手近の材料で夕食。キッチン脇の野菜籠には、小玉の玉葱が三つ残っていた。少しすかすかした感触に、切ってみると玉葱はひとつが少し腐りかかってた。味は薄味になったので卵を付けて食べます。精算元は確かだけどお徳用の不揃いの卵達で、サイズは違う。色味は薄いけどほどほどに濃厚でした。濃いってほどではないけど、懐かしい青春時代の味って感じかな。正確なカロリー計算を真剣な人だったら悩みそうですね。
汁ダクの牛丼が好きだったならごめんなさい。鍋の蓋を開けた時にジャガイモ、人参がまだ入っていない肉だけの肉ジャガかと思われたかもしれませんね。
2011-10-21
西日本 非常に激しい雨のおそれ - 2011/10/21
2011-10-21
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太鼓でも叩いているのかと思えるような雷。誰も居なくなった校舎の廊下で太鼓が転がったのかといった音がしました。すぐに雷は治まったのですが、熊本の上空は気流が乱れているようです。小康状態になったと思えた雨も再び強くなりました。
午後４時半、下校時間と重なったからでしょう。小学生達の声が賑やかに届きます。学校が終わったら遊ぼうと約束し合っていたことに変更事項が起こったようです。
午後４時半、下校時間と重なったからでしょう。小学生達の声が賑やかに届きます。学校が終わったら遊ぼうと約束し合っていたことに変更事項が起こったようです。
湿った空気が流れ込んでいる影響で、九州では局地的に非常に激しい雨が降っています。西日本の太平洋側では、これから２２日にかけて非常に激しい雨が降るおそれがあり、気象庁は、土砂災害や低い土地の浸水、川の氾濫に警戒するよう呼びかけています。
暖かく湿った空気が流れ込んでいる影響で九州や四国で大気の状態が不安定になり、宮崎県と大分県では局地的に非常に激しい雨が降っています。大分県佐伯市蒲江では午後０時半までの１時間に８１．５ミリの猛烈な雨が降ったほか、午後１時までの１時間には、大分県臼杵市で２４．５ミリ、宮崎県延岡市の北浦で２２．５ミリの雨が降りました。宮崎県と大分県では、これまでの雨で土砂災害の危険性が高くなっていところがあります。激しい雨の範囲は、四国や紀伊半島に広がる見込みで局地的に雷や突風を伴って１時間に５０ミリ以上の非常に激しい雨が降るおそれがあります。２２日の朝までに降る雨の量は、いずれも多いところで四国の太平洋側で２５０ミリ、四国の瀬戸内側と九州では２００ミリ、紀伊半島で１５０ミリと予想されています。台風１２号による豪雨で被害が出た紀伊半島は、２１日夜から雨が強まる見込みで、２２日の朝から２３日にかけての２４時間に、さらに５０ミリから１００ミリの雨が降ると予想されています。気象庁は土砂災害や低い土地の浸水、川の氾濫に警戒するとともに、落雷、突風にも十分注意するよう呼びかけています。
西日本 非常に激しい雨のおそれ NHKニュース via www3.nhk.or.jp
雨 via flickr.com
Posted via email from 熊本の宙
2011-10-08
Macは美味しい？
2011-10-08
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ハンバーグとハッシュドポテトに豆腐の味噌汁のお昼ご飯。ハンバーグはパンだ。なんて、知ったことじゃない。だって和風の味付けに最早転換されている。和食に既に馴染んでる。和洋折衷なんかじゃ無い。
初めて食べたハンバーグは口に合わなかった。それはきっとパン食に合うような味作りだったからだろう。ハンバーグは時々食べる。ミンチが多かったり、消費期限が迫った時に作る。
しかし、メーテルはマクドナルドは食べたくない。モスバーガーの近くに引っ越して12年。バスを乗り降りする時に、その目の前にあるのに、店先のプランターなどには目がとまることがあるのに「モスバーガー」が何かイメージがわかないので素通りしていて今もって一度も行ったことが無いでいますし、不便とも感じていないからでしょう。
2011-10-04
天宮飯店：ぶりのあら煮 148円の３分の１の夕食。
2011-10-04
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三河屋さんに入っていた魚屋さんはどうしたのだろう。総菜売り場よりも、魚屋さんに夕食の献立を左右されるものが大きかったことに三河屋さんが唐突に倒産してしまってから実感しています。他には乾物とか調味料とか、地元の味覚に１番フィットしていたと感じています。
少し足を伸ばすことになるけれども、24時間営業のスーパーは三河屋さんに寄れない時に利用していたところ。これからは主に通うことになるでしょう。
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」の紹介されているブログを見て回っていると、クラシック音楽のCDの聴き方の新しい側面を感じさせるのが多いのが興味深い。
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