今夜で2日目のカレー。玉葱をたくさん使ったのだけれどずいぶんとろけちゃっています。
肉はヒレカツ用のお肉を使った。
ルーは辛口。ジャガイモでそれが和らぎそうだったので人参と玉葱だけ、ジャガイモを補完する為に一緒に野菜コロッケを食べました。
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